【龍力のお酒を杉樽熟成!ウマすぎて蔵元の龍祐さんに電話しちゃうの巻】

どーもサンチェス下田です。
今日ご紹介するお酒は、兵庫県の「龍力」という銘柄を造る本田商店さんのお酒「龍力さくら酵母のお酒」という変態で可愛らしいお酒を、杉樽に熟成したお酒をご紹介してます。

自家製の熟成酒で、世界でウチしか飲めない熟成酒。

実はこの動画、休業期間中にお店に忍び込んで飲んだらメッチャクチャうまくて、あまりにうまかったので蔵元の龍祐さんに電話しちゃった、、という動画です。

ちなみに、このお酒あとチョットでなくなります。
木の香りがお好きな方、是非来て飲んでくださいね!!

https://www.youtube.com/watch?v=jIxj63x_xEQ&feature=youtu.be

【アフス最終章 アフルージュ3種飲み比べ 変態酒が行き着く先は…】

どーもきどいずみんのサンチェス下田です。(木戸泉ファンはそう呼ぶ、と蔵元さんに命名されましたw)

私が愛してやまない、木戸泉酒造のアフス。
この元祖変態酒と言われる酸味が強いお酒を、更にワイン樽やシェリー樽に熟成させたお酒がアフルージュ。

3種類の展開で、白ワイン樽、赤ワイン樽、シェリー樽にそれぞれ熟成させたお酒です。

変態酒と言われるものの、行き着く最終形、最新形がこのお酒かと。

是非御覧ください!

https://www.youtube.com/watch?v=cGy_vO6jxpA&feature=youtu.be

【小布施ワイナリーの作る変態日本酒 ル・サケエロティック トロワ(3)登場】

どーも!サンチェス下田です。
今日ご紹介するお酒は、小布施ワイナリーという長野県の日本を代表するワイナリーが限定リリースする日本酒、その名も

「Sogga pere et Fils Le Sake Erotique TOROIS(ソガペールエフィス ル サケ エロティック ヌメロ トロワ)」

です。

今はもうすでに使われていない3号酵母を使用したこのお酒、
甘みと酸味のバランスが良く素敵で”エロティック”なお酒に仕上がってます。

是非動画を御覧ください!

https://youtu.be/VNjSZVjAXnQ

【がんちゃんねる|八王子純米物語】
こんにちは!
You Tube見てねの告知が多くてすみません!

休業中にたくさん撮りだめしたので、見て頂けると嬉しいです^_^

今回は八王子にゆかりのあるお酒!

今回紹介してる蔵元さんのお酒が飲める、

〈八王子駅前 酒蔵直結酒場「蔵人・舞姫」6月17日(水)オープン予定〉
http://www.maihime.co.jp/%e8%88%9e%e5%a7%abmessage81%e3%80%80%ef%bc%9c%e4%b8%8a%e8%ab%8f%e8%a8%aa%e3%81%ae%e4%bb%8a%e3%81%af%ef%bc%9e%ef%bc%9c%e5%85%ab%e7%8e%8b%e5%ad%90%e9%a7%85%e5%89%8d%e3%80%80%e9%85%92%e8%94%b5%e7%9b%b4/

のようです。

僕も行ってみようと思います!

高評価、コメント、チャンネル登録お待ちしております!!
https://www.youtube.com/watch?v=kNWj4REoq8U

【ワイナリーが作る”エロティック”な日本酒が登場!その1numero un】

どーもサンチェス下田です。
今日ご紹介するお酒は、日本を代表するワイナリー「小布施ワイナリー」さんが作る
”エロティック”お酒「Sogga pere et Fils Le Sake Erotique Numero Un(ソガペールエフィス ル サケ エロティック ヌメロ アン)」をご紹介いたします。

日本を代表する変態栽培醸造家曽我氏の作る、戦前の醸造方法と現在では使われていない酵母で醸す超現代的な日本酒。それがLe Sake Erotiqueシリーズ。

今回は1号酵母を使って醸したNumero Un(No.1)。
ノスタルジーに溢れ、モダニズムに傾倒したこのお酒の動画を是非御覧ください。

https://www.youtube.com/watch?v=L0s34JOPv1I

【アフスマニアックストーリー.ver2 スイーツ×アフスsp.ver】

どーも、サンチェス下田です。
今回は、日本一酸っぱいと言われるアフスのスピンオフバージョンの

アフスフライ:木桶仕込み
アフスストレーター:貴醸酒仕込み

をサンチェスお手製のスイーツとペアリングいたします。

引き続きマニアックな動画になりますが、ご視聴いただければ幸いです!

https://www.youtube.com/watch?v=BRHyZ6ft5mw

【驚異の酸味酒new wave!イニシャルF登場!】

どーも!サンチェス下田です。

今日は土田酒造さんの奇跡の酸味酒イニシャルFです。
発売の予定のなかったお酒を試飲して、コレ売りましょう!と無理言って販売までこぎつけた、というエピソードがあります。

というわけで、是非視聴&いいね&チャンネル登録お願いいたします!

https://www.youtube.com/watch?v=C4OvA8R4Ets&t=3s

【大阪王将の肉撃最強タッグと戦ってみたw】

どーもサンチェス下田です。|
22日に販売開始された、庶民の味方「大阪王将」さんのテイクアウト専用商品”肉撃最強タッグ”の「肉撃 黒炒飯」と「肉撃 焼きそば」をサンチェス流に日本酒で迎撃してみました。

結果はいかに??

是非御覧ください!

https://www.youtube.com/watch?v=M8-FSrFoozM&feature=youtu.be

【29ON日本酒youtube更新!いづみ橋「恵」登場!】

ども!サンチェス下田です。

我々29ONでもよく登場する「いづみ橋」。

蔵元さんと私の関係も長く、横浜の関内で角打ち業態をやっていた20代のときからのつながり。

超ドライで旨味ガッツリのお酒は燗にすると、プロシュートとの相性が抜群!!

是非御覧ください!

https://www.youtube.com/watch?v=EFhkWO0cdBE&t=23s

【ファーストキスの味!?29ON YouTube 】

今日の動画はポンコツ店長、私、がんちゃんです。(池袋店)

秋田県山本さんの「ストロベリーレッド」

限定品を紹介した時の動画です。

山本さんのお酒好きでリピートしまくりです。

是非晩酌のお供にご覧頂ければと思います。

https://youtu.be/R3vcuaiuPrg